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GIFT

感動したら、感動させたい。

イタリア職人がつくるフレッシュチーズセット

贈り物に最適。チーズレシピや保存方法などのリーフレットも入っていますのでチーズ初心者でも安心して楽しんでいただけます。

《セット内容》
・モッツァレラ 125g×1個
・リコッタ 250g×1個
・カチョカヴァロ 500g×1個

モッツァレラはトマトと合わせてカプレーゼが定番ですが、最近話題の「桃モッツァレラ」など使い方次第で様々な楽しみ方があります。
リコッタはそのまま蜂蜜をかけて食べるとチーズケーキのような美味しさです。
カットして焼くだけ!というシンプルな食べ方で、一躍国内で人気となったカチョカヴァロ。
職人のジョバンニはイタリアでDOP認定のカチョカバロシラーノを作っておりました。
その製法をそのままに、北海道の生乳で作ったチーズはイタリア人も驚きの美味しさです。
商品番号:FBH-005

商品名:イタリア職人がつくるフレッシュチーズセット

通常価格:4,970円(税込5,367円)

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完全受注生産のため、商品のお届け指定日は受注日から4営業日以降でお願い致します。

十勝鹿追新そば牡丹2015(8人前)

幻の希少品種そば「牡丹」を新そばで

日本有数のそば粉の産地「十勝鹿追町」で取れた新鮮なそば粉と小麦粉で打たれたそばは、太めに切った田舎そばです。
包丁で切っていますので、切り口が立っていて舌触りがいいです。もりでずずっと手繰っていただきたいそばです。

つゆは、しょうゆと同じ濃度の濃いつゆで、煮物などにしょうゆ代わりに入れれば料亭の味です。
できれば、鰹節や昆布でダシをとり甘めのつゆが好きならザラメを入れただしで割って使っていただくと、本格的な美味しいつゆができます。

【本商品は10月1日〜30日お届け分の予約受付となります】
予約受付期間 8月21日〜9月30日まで
商品のお届け時期 10月1日から順次発送(日時指定可能)
※新そばの収穫時期は例年10月の初旬となっておりますが、気候などの影響で前後する場合がございますので、お届け日の指定をいただいてもその日には到着できない場合もございます。その際にはこちらからご連絡をいたしますのでお届け日の再設定をお願いしております。指定日のない場合は準備が出来次第発送いたします。
商品番号:NU3002

商品名:十勝鹿追新そば牡丹2015(8人前)

価格:2,650円(税込2,862円)

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十勝鹿追 生ひやむぎ(8人前)

北海道の夏の風物詩「生ひやむぎ」で小麦の香りを楽しもう

十勝鹿追生ひやむぎは、一般的な乾麺とは違い、小麦の風味をそのまま感じる生の打ち立てをお届けいたします。
「北海道産キタホナミ」のほのかな黄色の甘味立つ小麦の香りをお楽しみください。

日本有数の産地「十勝鹿追町」で取れた新鮮な小麦粉で打たれた生ひやむぎは、
つるっとした喉越しと、讃岐うどんのように押し返してくるような弾力のある食感。
それもそのはず、有限会社鹿追そばの立ち上げの時に、香川のうどん職人に師事を受け、
讃岐公認のうどん製造の技術を北海道に取り入れたのがきっかけです。
つゆは北海道らしい甘口の昆布つゆです。利尻昆布を使用しバランス良く仕上がっています。
商品番号:NU3003

商品名:十勝鹿追 生ひやむぎ(8人前)

価格:1,990円(税込2,149円)

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札幌円山動物園ラーメンギフト(12食入)

誰もが「か〜わ〜い〜い〜♥」と喜んでくれるラーメン12食セットです。

インパクトあるギフトで贈ったほうも嬉しい。
お中元やお歳暮にも大変喜ばれます。
商品番号:NU003

商品名:札幌円山動物園ラーメンギフト(12食入)

当店通常価格:3,240円(税込3,499円)

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白クマラーメン公式

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札幌円山動物園しろくまラーメン
(しお味)

可愛いパッケージにまけていない美味しさで全国でヒットした札幌円山動物園しろくまラーメン。
商品を購入すると売上の一部が動物園の運営費に充てられる「コーズブランド商品」はノースユナイテッドが提案する地域と共存する新しい社会貢献商品の総称です。

動物たちを救う。

ファットリアビオ北海道

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北海道の素材で、イタリアの職人たちが作り出すイタリアンチーズの数々。

2013年、南イタリアのチーズ職人たちが北海道に移住。北海道の新鮮なミルクで本格的なイタリアンチーズを作っています。
日本でここだけ「北海道イタリアン」

北海道イタリアンチーズはこちら


アンティカ サルメリア

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イタリア職人が作る国産熟成サラミ

イタリアの伝統的な食文化と、北海道の素材を掛け合わせたら、奥深い極上の美味しさとなりました。

ンドゥイヤもあるよ

年越しそば 予約受付中

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日本一のそばの産地十勝鹿追

2016年度の年越し蕎麦の受付を開始いたしました。今年もぜひ鹿追そばをご贔屓によろしくお願いいたします。

年越しそば予約受付